陶工房びあんこブログ

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カテゴリ:器と食のこと( 34 )

麦茶の美容効果・健康効果

こんにちは~
器と食のコーディネーター@陶芸家
陶工房びあんこです。

ここ数日 急に暑くなりましたね。

体も暑さに慣れてないので
こまめな水分補給が必要です。

紅茶の他
私が年中飲んでいるお茶 『麦茶』

この 麦茶 ミネラルバランスが
素晴らしい~

これから汗をかきやすい季節

たっぷりミネラルを補給して
元気に乗り切りましょう~

この他
麦茶の美容、健康効果は
胃の粘膜を守る、美肌効果、生活習慣病予防などの健康効果が期待されます。

特に注目なのは
紫外線を浴びると発生する 活性酸素を抑えるという美肌効果!!

あの 『女優 夏木まりさん』も
一年中 麦茶を愛飲されてるとか‥

以前 テレビ番組で
『本当はコーヒーが大好きなんだけど
一日一杯と決めてるの。後は麦茶を飲んでるの』とおっしゃっられてました。

あの美しさは もしかしたら『麦茶』の
美容効果でしょうか!!

さあ~みんなで
麦茶を飲んで元気に
過ごしましょうね。

わたくし 夏でも冷たい麦茶でなく
温かい麦茶 をいただく機会が多いです。

温かい麦茶も 香ばしく
とても美味しいですよ~
お試し下さいね。

熊本の余震が続いておりますね。

同じ日本人である私達が元気で働き
被災者の皆様の支えになれるよう
いま自分ができることをしたいと思います。

**今日のもな姫**

ただいま もなさん
抜け毛で
フリンジみたいになってます(((^^;)
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by bianco-maru | 2016-04-17 10:45 | 器と食のこと

紅茶の健康効果

おはようございます~
器と食のコーディネーター@陶芸家
陶工房びあんこです。

ここ数日 紅茶に関するセミナーに続けて
参加致しました~

つい先日受けたセミナーは
お友達と一緒に参加

セミナー中
お友達と紅茶の健康効果 と 偏頭痛の
話になったので

本日は 紅茶の健康効果についてのお話を
ちょっとしてみましょう(^^)/
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↑ノリタケの素敵な器でいただく紅茶

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↑7種の茶葉の飲み比べ


実はわたくし偏頭痛持ちです(*_*)

ズッキンズッキン痛むは
目が回るは
吐き気はするは‥
それはそれは 辛い(;´д`)

もともと
コーヒー大・大・大好きなのですが
薬膳に詳しいお友達のすすめもあって

ここ1年ぐらい
紅茶をいただく機会が増えました~

そして今
紅茶の魅力にどっぷりはまり
紅茶のことを学ぶ日々

私も偏頭痛持ちなの~って
お困りの方多いと思います。

コーヒーを飲んで
頭が痛くなる原因はカフェイン

緊張型の偏頭痛の方は
コーヒーを飲んで痛くなる場合が
多いのです~

ですが このカフェイン
悪者ではないんです!!

逆に コーヒーを飲むと
痛みがやわらぐって方もおいでに
なります。

コーヒーと紅茶では
紅茶のほうがカフェインが少ないのでは?と
思われてる方多いようです。

ところが
場合によっては紅茶のほうが
カフェインが多いってこともあるのです。

ただ 紅茶のカフェインはコーヒーに比べ
とてもマイルドなんですよ~

そして
紅茶といえば『テアニン』
紅茶の甘みと旨味を醸しだす
アミノ酸の一種で

特質すべきは
眠気を起こさないで
リラックス効果が期待できるところです。

もうひとつ オマケに
女性の方 必見!!
ダイエット効果も期待できちゃうのです!!

運動前に紅茶をいただくと
脂肪の燃焼を助けてくれます~

わたくしも もなさんとの
お散歩の前には 生姜紅茶を一杯いただくようにしておりますよ~

体重は減ったかといえば
???ではございますが(^o^;)オホホ

汗が出やすくなりますよ!!

紅茶自体 体をあたためる効果が
期待されますので
生姜を入れれば
発汗効果は
2倍ってことでしょうか!?

紅茶の健康効果と美容効果は
まだまだたくさんあります。

またの機会にお話しますね(*´∀`)


本日8日ですが
誠に勝手ながら
午前中はお休みをいただき
午後からは通常通り営業致します~

午後からは旅行でお越しの方が
陶芸体験に来て下さいます。

出雲の良き思い出になるよう
頑張ります!!

では今日も
心豊かに健やかに
お過ごし下さいませ。





















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by bianco-maru | 2016-04-08 05:23 | 器と食のこと

桜の香り~

おはようございます~
器と食のコーディネーター@陶芸家
陶工房びあんこです。

梅・菜の花などなど
美しく花咲き乱れる季節ですね~(*´∀`)

島根もやっと
桜の開花宣言を致しました~

この季節は
桜の花 や葉っぱ を使ったお菓子も
多いのですよね~

桜の香りって
春が来たなぁ~と感じますね。


でも‥桜並木をあるいても
桜の香りって
ほとんど感じないですよね!?

では 桜のお菓子は
桜の良い香り~~~
なぜでしょう!?

実は
桜の花 や 葉っぱ は 塩分との
科学反応で香りが出るのです(^-^)/
面白いですね~

そして
桜のお菓子と言えば『桜餅』

これは 凄く不思議だと思うのですが
我らが山陰の島根県・鳥取県
そして 静岡県と遠く離れた 秋田県など
桜餅と言えば ‥こちらの「長命寺」

↓生徒さんと陶芸教室の合間に一服

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全国的に 桜餅と言えば
関西発祥の「道明寺」が
主流のようです。

島根 と 秋田の一部の地域は 茶道が栄え
和菓子の美味しい土地というところは
共通しておりますね(^^)
とても興味深いです。

さて 本日27日(日)も
陶工房びあんこ古民家ギャラリー
10時~17時まで営業しております。

どうぞお立ち寄り下さいませ(*´∀`)

陶工房びあんこホームページも
チェックしてね~(*^^*)
http://izumo-bianco.com

では
今日も心豊かに健やかに
お過ごし下さいませ~



















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by bianco-maru | 2016-03-27 08:28 | 器と食のこと

美肌美白美人を目指そうよ!

こんにちは~
器と食のコーディネーター@陶芸家
陶工房びあんこです。

先日 所ジョージさんの番組で
『世界の料理人が絶賛!!
ニッポンの100円ふりかけ』
見事1位に輝いた

島根県大田市の『魚の屋』の
『しそわかめふりかけ 鮭入り』


魚の屋さんのふりかけ
種類はいろいろあるけど

わたくしも『鮭入り』が
一番のお気に入り(*^^*)

島根県人しては
嬉しくて 嬉しくて
誇らしい限り

島根は山の幸 海の幸に
恵まれた土地

たくさんの方に
島根の美味しいもの食べていただきたいなぁ~

さてさて
鮭の栄養素といえば『アスタキサンチン』

近年 化粧品などに
アスタキサンチン入りを表示しているものも
多く ご存じの方いらっしゃると思います~

『鮭』は
こちらの『アスタキサンチン』をはじめ
さまざまな栄養素をバランス良く含み

美肌・美白の美容効果
そしてシワ・シミの予防効果が素晴らしい\(^o^)/

特に アスタキサンチン と ビタミンCを
いっしょに摂ることによって更に働きがよくなります。

だから
「鮭のバター焼きにレモン」の組み合わせなんて 最高なんですよ~

だんだんと日射しが気になる季節
鮭を食べて

美肌美白美人を目指しましょう~(*^^*)

ぜひぜひ
「しそわかめふりかけ 鮭入り」も
召し上がってみて下さいねぇ~


陶工房びあんこ古民家ギャラリー
21日(月)まで休まず営業しております。
営業時間は10時~17時まで

http://izumo-bianco.com

ぜひお立ち寄り下さいませ~

今日も
心豊かに健やかに
お過ごし下さいませ~

魚の屋さ~ん
CMキャラクターに
うちの看板娘はいかが?
いい仕事しまっせ~(*≧∀≦*)

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by bianco-maru | 2016-03-19 06:59 | 器と食のこと

『春は苦味を盛れ』

今年も梅の咲く季節
となりました~

おはようございます~
器と食のコーディネーター@陶芸家
陶工房びあんこです。

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お久しぶりに食の話です。

『春は苦味を盛れ』と言われるほど

春野菜や山菜の苦味を摂ることが良いと
いうことが昔からの知恵として
知られています。

冬の間は寒さに備え
体が耐えられるよう
栄養諸々を貯蓄しようとします。

裏返せば
悪いものも
ため込みやすい状態

春野菜の苦味は
新陳代謝を促し
冬にため込んだ
毒素を排出する
デトックス効果が素晴しいのです。

自然って上手く出来ていますね~

ふきのとう・うど・タケノコなどの
山菜

そして
菜の花・キャベツなど
身近なアブラナ科の野菜を食べて
スッキリ元気に!!

ただ 苦味=アク ですので
体質によって
アレルギーを起こす方も
いらっしゃいます。
なので
食べ過ぎには要注意

何事も良い塩梅で\(^o^)/

今日は夕方から
異業種交流会に参加します~
緊張です(^^;)

ホームページも見てね!!
http://izumo-bianco.com


では
今日も
心豊かに健やかに
お過ごし下さいませ~

**今日のもな姫**

「ねえ~ちょーだい」
人が何か食べてるとおねだり顔
さっき食べたでしょ(;゜∇゜)

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by bianco-maru | 2016-02-25 07:02 | 器と食のこと

チョコレートの健康効果

こんにちは~
器と食のコーディネーター@陶芸家
陶工房びあんこです。

とても気持ちの良い天気の出雲地方~
お出かけにはぴったりな日よりですね(^^)

連日の夜なべ作業&
昨日の夜中から
生徒さん作品の窯焚きで
ちょっとお疲れのびあんこです(×_×)

巷は
もうすぐバレンタインですね~

うきうきワクワク
準備されている方も多いのでは(*^^*)

そんなチョコレート
近年カカオポリフェノールの健康効果が
注目されていますね。

血圧のピーク値を低下させる
血管を拡張させ 血管の炎症を抑える
そして 体と心に活力を与える・・などの
健康効果が期待されます~

甘くて美味しいチョコレート
食べて健康に繋がるなんて一石二鳥

びあんこも
美味しいチョコレート食べて
体と心に活力をつけたいと思います!!

では今日も
心豊かに健やかに
お過ごし下さいませ~

陶工房びあんこホームページも見てね!!
http://izumo-bianco.com

**今日のもな姫**

「なんか落ち着くの」
天然の葉っぱのベッドと
お気に入りのボールに囲まれて
日向ぼっこ~


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by bianco-maru | 2016-02-11 13:13 | 器と食のこと

器と食のコーディネーターとしてのお仕事

こんにちは~
器と食のコーディネーター@陶芸家
陶工房びあんこです。

一昨日 6日(土)は
お友達のイベントで
器と食のコーディネーターらしいお仕事を
させていただきました~(*≧∀≦*)

日頃 お世話になっているお友達主催の
イベント
来ていただいたお客様に
お茶と手作りのケーキでおもてなししたいということでしたので 陶工房びあんこの器を使っていただきました。

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器と食のコーディネーターとして
こういう形のお仕事は初めてでしたので
ドキドキワクワク

体と心に優しいブレンド茶とケーキとの
コラボ

お友達&お料理担当重役のMさんに感謝です~

皆様にほっこりしていただけたようで
嬉しゅうございました。

これも陶工房びあんこの大切な仕事として
しっかり形にして
また皆様にお知らせできればと
思っております。

そして
昨日7日(日)は
「10年ぶりに陶芸体験ができた~嬉しい~」
と 終始にこにこ体験して下さったお客様Yさんと

夢に向かっていきたい乙女
現役女子大生のSちゃんもご来店下さり いろんなお話もできて楽しい時間を過ごしました。

お二人とも
我が工房の熱烈接待係長 もな姫の
熱い熱い歓迎も喜んでいただけたようです。

来月より
陶工房びあんこ陶芸教室 いろんな面で変更させていただくことになりました~

詳しくはまたホームページでご案内させていただきます。

では
今日も心豊かに健やかに
お過ごし下さいませ~

**今日のもな姫**

先ほどから
「ぶぅ~ぶぅ~~」言いながら
ファンヒーターの温風の心地良さを堪能する
もな姫様(*≧∀≦*)

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by bianco-maru | 2016-02-08 12:04 | 器と食のこと

温めるだけじゃない!? 生姜の健康効果~

こんにちは~
器と食のコーディネーター@陶芸家
陶工房びあんこです。

クリスマスから年末年始と
美味しいものをいただく機会が多いと
思われますが
皆様いかがでしょうか?

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ご存じのとおり
わたくしも食べること大好きなのですが
胃があまり丈夫ではございません(^^;

わたくしが日々の食に取り入れてる「生姜」

体を温める、風邪の防止など
よく知られていますが

消化を助け お腹の調子を整える健康効果も
期待できます!!

お味噌汁、紅茶など
普段召し上がるものに
ちょっと生姜を入れる
それだけで
体を温め 風邪を防ぎ
消化を助ける いいことずくめ!!

実は 生姜の健康効果は
まだまだ沢山あり
わたくし とても注目しております(*^^*)

また機会を作って blogでご紹介しますね。

ここで再確認(^^)/
いつもblogを読んで下さってる方は
ご存じと思いますが

生姜は生でなく
「粉末のもの」を使ってくださいね。

生の生姜は 体を冷やしますので。

さあ いよいよ年末年始のお休み

日々の食事に
生姜を取り入れて
どうぞ元気に新しい年を
お迎えくださいませ~

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今年も美味しいもの もな姫と
いっぱい一緒に食べました~

来年も もなさんと一緒に
美味しいもの 健康に繋がる情報を
お届けしたいね(*^^*)


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by bianco-maru | 2015-12-29 13:53 | 器と食のこと

イライラする時は 〇〇を食べよう~

イライラする時って
皆さん どうしてますか?

こんにちは~
器と食のコーディネーター@陶芸家
陶工房びあんこです。

和食って
イリコ、昆布、鰹節、椎茸など
美味しいお出汁の素
いろいろありますよね~

こんなに いろんな『旨味』があるのは
世界的にみても珍しいこと

この中に イライラを防止するものがあるって
ご存じ?

食べるだけでイライラを防止する
それは 干し椎茸~

私も大好きな椎茸\(^o^)/

シイタケは乾燥の過程の酵素や熱によって
旨み成分のグアニル酸が
生シイタケの10倍にもなります~

そして
シイタケには紫外線を浴びることで
ビタミンDに変化するエリゴステロールも
含んでいます。

このビタミンDは イライラや無気力を防止します(^^)d

突然ですが
ここで実験(^^)d

荒ぶる もな姫様に
干しシイタケ入りの手作りご飯を
食べてもらいました~

注)ワンコにキノコ類を与える場合は
繊維が多く消化しにくいので
細かく刻んで 少量ずつ お腹の調子をみつつ
あげてくださいね)

お出汁いっぱいのご飯を夢中で召し上がり
更に お代わりをねだる(*^^*)

さすが10倍の干しシイタケ
旨みパワーですね。

美味しいもの食べたという満足感と
ビタミンDの効果でしょうか

もな姫様 のイライラはどこにやら~
不思議なぐらい
落ち着きを取り戻します。

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そして その他
ご存じの方も多いと思いますが
干しシイタケは
抗腫瘍効果、抗がん作用
免疫力アップ、細胞の代謝機能アップなどの
健康効果が期待できます~

近年 エイズウィルスを抑制する作用もあることも認められました。
凄いですね!!

手軽に食生活に取り入れる方法として
フードプロセッサーに
干しシイタケをかけて
粉末シイタケにしておくと
とても便利ですよ~

『ちょっとイライラするわ』って時は
干しシイタケを食べてみてね~

では今日も
心豊かに健やかに
お過ごしくださいませ~






















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by bianco-maru | 2015-12-10 16:48 | 器と食のこと

便利な世の中だね~

昨日は 最近はまっているチャイを
ご紹介しましたが
実は他にも…(^^)

こんにちは~
器と食のコーディネーター@陶芸家
陶工房びあんこです。

スパイスたっぷりのチャイの他
わたくし
小豆にも はまっております~
「甘いあんこ」もいいですが

炊きたてのお赤飯が食べたいなぁ
けれど 結構手間がかかるのよね…と
思っていたところ
見つけましたよ~

井〇屋さんの 『お赤飯の素』

おお~これは便利

早速 炊いてみました。

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↑後ろに
もの欲しそうなお方がいますが(笑)
先程 炊きたてをおにぎりにして
いただきました。
美味しかった~

白米でも炊けるので
おこわが苦手な方でもいいですね。
次回は もち米もいれて炊いてみようと
思います。

塩味もついていて 手軽にできるので
旦那さんのお弁当に
お子さんのお夜食にも
いいかもしれないですね。

小豆は疲労回復、便秘解消効果、肥満予防、
美肌効果、貧血・冷え症の改善などの
健康効果が期待できます~

ぜひ 日々の食に気軽に
小豆も取り入れてくださいね(^o^)

では今日も心豊かに健やかに
お過ごしくださいませ~






























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by bianco-maru | 2015-12-05 16:01 | 器と食のこと