おはようございます~
器と食のコーディネーター@陶芸家
陶工房びあんこです。
みんな大好き
甘くて酸っぱいイチゴ
島根県内もイチゴ農家さん多いですね~
イチゴといえば ビタミンCが豊富
5~6個食べれば一日の必要量が摂れますよ!!
ご存じの方も多いと思いますが
美肌と美白に効果があるビタミンC
抗酸化作用もあるのでエイジングケア、風邪の予防、ストレスの緩和など
たくさんの美容効果、健康効果があるのです。
5月、6月は
五月病 と 梅雨の時期
体も心も
ストレスを感じやすいので
ビタミンCはたっぷり摂りましょうね!
イチゴに含まれるビタミンCは
水溶性のビタミンなので熱に弱くデリケート
ここでポイント!!
ビタミンCを上手に摂るには
イチゴにヘタがついたままで洗い
そのまま生で食べるのが一番おすすめです。
ヘタを取って洗うとせっかくのビタミンCが流出するのでもったいないです!!
なので洗い方には ご注意を(^o^)
その他 イチゴには
食物繊維のペクチン
歯を守るキシリトール
貧血を防ぐ葉酸も含まれています。
上手に食べて
美しく 健康に(*´ω`*)
うちの看板娘も
最近イチゴにはまっております(*^^*)
そんなイチゴ好きの
可愛い看板娘もいる
陶工房びあんこホームページ
http://izumo-bianco.comこちらも見てね~
今日も
心豊かに健やかに
お過ごし下さいませ~